Ni percubaan yang ke dua... mini pavlova. Maybe tak berapa nak cun..tapi getting better than yesterday.. bahan-bahannya..
4 biji telur putih (jangan bagi setitik pun telur kuning)
1 cawan gula icing
2 sudu tepung jagung
Satu sudu esen vanila
Satu sudu cuka
Memula pukul telur putih sampai kembang. Nak tau kembang macamna..terbalikkan terus mangkuk...kalau tak jatuh kembang la tu..pastu masuk gula..pukul lagi.. pastu masuk vanila..pukul lagi..masuk cuka dan tepung jagung...pukul lagi... fyi..ai pukul pakai mixer... so far.. memang sangat menjadi. Sila cuba sampai berhasil...
Yang atas tu..whip cream..pastu letak la buah2 yang masam2..sebab pavlova dah cukup manesss... tak de la teringin nak makan... tapi teringin nak cuba... tetiba angin nak baking melanda... selamat mencuba...
